Pratos do Dia
Bife a Parmegiana, Seitan
Delicie-se com o nosso Parmegiana de Seitan Vegano, uma versão irresistível e totalmente vegetal de um clássico amado! Tenro seitan empanado, coberto com um rico molho de tomate caseiro e queijo vegano. Este prato robusto é servido com uma combinação perfeita de arroz soltinho, feijão carioca cremoso e batatas fritas crocantes, garantindo uma refeição completa e cheia de sabor. Uma experiência gastronômica vegana que vai surpreender seu paladar!
Ouro de Minas
Descubra o sabor autêntico do nosso Ouro de Minas, um prato vegano que celebra a culinária com um toque especial. Desfrute do nosso exclusivo macarrão quadrado, cuidadosamente empanado na crocante farinha Panco, e harmonizado com um molho natural de tomate fresco. Cada porção é servida com uma salada vibrante garantindo uma experiência deliciosa e equilibrada. Uma verdadeira joia vegana para o seu paladar!
Quibe de berinjela recheado
Delicioso quibe de berinjela defumada, super proteico, recheado com creme de castanha.
Lanches Veganíssimos!!
Notdog
Notdog: Menor no tamanho, gigante no sabor! Nosso menor lanche une praticidade e sabor em cada detalhe: *pão sem lactose* macio, salsicha vegana suculenta e molho de tomate caseiro, ketchup, maionese vegana e mostarda. Tudo finalizado com uma generosa camada de batata palha crocante para o contraste perfeito! ️ *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.* .
Notdog Duplo
Este lanche, uma versão amplificada do nosso queridinho notdog, traz o dobro de sabor para o seu paladar. Com duas suculentas salsichas veganas e a inconfundível berinjela empanada, adere um toque especial de calabresa vegana. O sabor é intensificado pela irresistível maionese vegana e um equilíbrio perfeito do ketchup e mostarda. É uma explosão de sabores que irá satisfazer tanto os veganos quanto os não veganos. ️ *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.*
X - Velvet
Hambúrguer de feijão fradinho crocante servido em *pão australiano de fermentação natural* (ou pão bola francês, conforme disponibilidade), com camadas de tomate suculento, alface fresca, maionese vegana e ketchup . O toque especial vem da *calabresa vegana * e da cebola caramelizada, que criam um contraste harmonioso entre o doce e o picante. ️ *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.
X Leprechaun
Seitan empanado ( carne de glúten) calabresa vegana defumada e picles, servidos em *pão francês de fermentação natural* – crocante por fora, macio por dentro. Harmonizado com maionese vegana cremosa, molho especial da casa com tomate e alface , que traz acidez e frescor à combinação. ️ *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.*
X- Brinjela
Hambúrguer de feijão fradinho e berinjela crocante empanada, servidos em um *pão francês de fermentação natural*macio e aromático. Completo com tomate fresco, alface orgânica, maionese vegana cremosa, ketchup e cheddar vegano ️ *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.* .
X- Bruxona
Um Clássico com Toque de Crunch! Hambúrguer de feijão fradinho suculento + *cheddar vegano, montado em **pão australiano macio* (ou pão bola, conforme disponibilidade). Acompanha, tomate fresco e alface crocante, maionese cremosa e ketchup *Cebola crispy* para o contraste perfeito de texturas! ️ *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.* .
X- Churrasco Paulista
Pedaços de Seitan dourados no azeite e linguiça vegana defumada, servidos em *pão francês de fermentação natural* – crocante por fora, macio por dentro. Harmonizado com maionese vegana cremosa, molho barbecue adocicado e vinagrete fresco, que traz acidez e frescor à combinação. ️ *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.*
X- Falafel
Veganíssimo com Sabor do Oriente! Hambúrguer de falafel artesanal, feito com *grão-de-bico temperado com especiarias exclusivas, servido em **pão francês de fermentação natural* (macio e aromático). Acompanha: Picles crocantes para um toque adocicado, alface fresca, maionese caseira e ketchup. ️ *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.*
X- Frade
Hambúrguer de feijão fradinho crocante, servido em *pão francês de fermentação natural* – macio por fora, aroma irresistível por dentro. Acompanha salada de repolho roxo que equilibra o prato com um toque ácido e colorido, além da dupla clássica: maionese cremosa e ketchup. Para fechar com chave de ouro, *onion rings dourados e crocantes* (anéis de cebola empanados), que garantem textura e sabor extra em cada mordida. ️ *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada
X- Maravilha
Hambúrguer de feijão fradinho suculento, servido em *pão francês de fermentação natural* – crocante por fora, macio por dentro. Acompanha maionese cremosa e ketchup , que acentuam os sabores com equilíbrio. Finalizado com folhas frescas de alface orgânica e o exclusivo *peixinho da horta empanado*, que traz crocância e um toque surpreendente à combinação. ️ *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada
X- Mãe Dinah
Em colaboração com a *Acaiu Queijos Veganos, este lanche une o **hambúrguer artesanal de queijo vegano* (cremoso e saboroso) empanado em farinha panco, *pão australiano macio*, complementado por cebola caramelizada crocante e tomate fresco. A maionese vegana e o ketchup suave envolvem cada camada, criando uma harmonia entre o doce da cebola, o ácido do tomate e o toque cremoso do queijo. ️ *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.*
Salgados Veganos
Espetinho Empanado de seitan
O Espetinho Empanado de Seitan é uma requintada iguaria vegana, oriunda do Oriente. Este prato é uma verdadeira arte culinária realizada pelos monges budistas, feito a partir do Seitan, conhecido como a 'carne de glúten' ,preparada a partir da farinha de trigo. Cada espetinho é composto por suculentas e saborosas fatias de seitan, cebola crocante e pimentão fresco. Uma combinação perfeita de sabores que proporciona uma experiência gastronômica única e irresistível. *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada
Bolinha de cabotiá com soja defumada
A nossa 'Bolinha de Cabotiá com Soja Defumada' é uma deliciosa opção vegana, a soja é defumada para um sabor único e robusto com uma mistura especial de especiarias. *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada
Coxinha de Jaca
Ingredientes: batata, ou mandioca, farinha de trigo, jaca e temperos. livre de proteína animal. Contém glúten. *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada
Bolinha de Cogumelos e Tomate Seco
Descubra a sublime 'Bolinha de Cogumelos e Tomate Seco', uma opção irresistível e nutritiva, da nossa envolvente categoria de 'Salgados Veganos'. Com shitake e Shimeji , além de tomate seco, que confere um toque de doçura única. Sem qualquer proteína animal.
Bolinho de feijoada tamanho lanche
Delicioso bolinho de feijoada recheado de couve empanado na Panko *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada * Não indicados para alérgicos ao glúten
Pastel de Carne de Soja e Cheddar Vegano
Delicioso Pastel de Carne de Soja e Cheddar Vegano, O recheio é generosamente preenchido com uma suculenta carne de soja (Pts), defumada , A estrela adicional deste prato é o cheddar vegano, que acrescenta uma cremosidade irresistível e intensifica os sabores. *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada
Pastel de carne de soja
Recheio: Carne de soja (pts) defumada, tomate, e especiarias. *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada
Pastel de Palmito Cremoso
Pastel de palmito e creme de castanha, delicioso e suculento.
Pastel de Chocolate
Bora adoçar sua noite? Esse pastel com chocolate vai deixar sua noite mais doce! *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada
Quibe de Berinjela Assado
Este Quibe de Berinjela Assado é uma deliciosa opção para os amantes da culinária vegana. Recheado com irresistível de catupiry vegano proporcionando uma experiência culinária única e inesquecível. A berinjela defumada confere um sabor suave e delicado ao prato, tornando-o ainda mais especial. *Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada
Porções
Seitan Acebolado
Autêntica 'carne' de glúten oriunda do Oriente, preparada a partir da farinha de trigo. Essa iguaria, outrora um segredo culinário dos monges budistas, tornou-se uma delícia internacional apreciada por vegetarianos e carnívoros . Acompanhando essa porção, servimos fatias de pão primorosamente gratinadas no azeite extra virgem, proporcionando uma experiência gastronômica equilibrada e saborosa. Uma verdadeira viagem pelos sabores do mundo em cada mordida! ️ Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.
Croquete De Brócolis
Croquete de Mandioca e Brócolis: Sabor e Nutrição em Cada Mordida! Combinação que equilibra doçura natural e sabor terroso. Acompanha maionese vegana caseira, que adiciona um toque cremoso e ácido ao conjunto. ( 8 unidades) ️ Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.
Dadinho De Tapioca (Sem Glúten*** )
Apresentamos o nosso Dadinho de Tapioca, uma opção sem glúten da categoria 'Porções'. Esta iguaria é cuidadosamente preparada de forma totalmente vegana, utilizando a preciosa castanha fermentada. Conhecido pela sua textura inigualável e sabor surpreendentemente delicioso, este Dadinho de Tapioca é um deleite para todos os paladares. A castanha fermentada adiciona um toque único e sofisticado, tornando este petisco ainda mais especial. Desfrute desta opção saudável e saborosa sem comprometer seus valores dietéticos e nutricionais. ️ ***Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada
Guioza vegano
Guioza vegano crocante: massa fina frita em óleo de gergelim, recheada com proteína de soja suculenta e repolho e gengibre. ️ Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.
Batata Da Chef (Porção G)
Batatas Chef: Crocância Intensa em porção grande!450g de batatas douradas , temperadas com o blend exclusivo da casa: *páprica defumada* (toque ahumado) e sal marinho (equilíbrio na medida certa). Ideal para compartilhar ou devorar sozinho(a) – perfeitas como acompanhamento ou protagonistas do lanche. ️️ Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.
Batatas Da Chef (Pequena)
Batatas da Chef porção individual crocância Intensa em porção pequena! 130g de batatas douradas , temperadas com o blend exclusivo da casa: *páprica defumada* (toque ahumado) e sal marinho (equilíbrio na medida certa). perfeitas como acompanhamento ou protagonistas do lanche. ️ Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.
Bebidas
Coca Cola Zero Lata 350ml
Coca-Cola
Sobremesas Veganas
Pastel De Chocolate
Pastel de Chocolate: Doçura Quente e Derretida! Massa fina e *crocante, recheada com chocolate derretido. Ideal para noites de filme, sobremesas rápidas ou aquela vontade incontrolável de chocolate! ️ Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.
Sorvete Pote (1,5l)
Sorvete Pote (1,5l): Experimente o irresistível sabor do nosso Sorvete Vegano de 1,5l! Uma sobremesa deliciosamente rica e indulgente, meticulosamente preparada sem glúten para garantir a pureza do sabor. Este deleite frio é certamente um prazer para o paladar que irá adoçar o seu Dia. ️ Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.
Sorvete 2 Bolas
Experimente o irresistível sabor do nosso Sorvete Vegano! Uma sobremesa deliciosamente rica e indulgente, meticulosamente preparada sem glúten para garantir a pureza do sabor. Este deleite frio é certamente um prazer para o paladar que irá adoçar o seu Dia. (consulte sabores disponíveis) ️ Pode conter traços de alérgenos devido à possibilidade de contaminação cruzada.