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Burger's Grelhados no Fogo 🔥
PCQ (Pão, Carne e Queijo)
180g de carne na brasa, cheddar derretendo bonito, brioche fofinho e a maionese da casa fechando com chave de ouro. Simples, parrilla e sem enrolação.
Clássico
Parrilla de respeito: carne suculenta 180g, brioche gergelim, cheddar, bacon estalando, maionese verde e picles dando o contraste. Lanche completo, sem enrolação.
Original
200g de carne na brasa, Catupiry original, brioche com gergelim, cheddar derretido, maionese verde e crispy de cebola pra fechar na crocância. Um verdadeiro colosso de sabor e autenticidade da Matrus!
Explosão de Sabor
Aqui não tem firula: 180g de carne na brasa, coalho, cupim desfiado, brioche, maionese verde, creme de queijo, cebola caramelizada e dose dupla de bacon pra ninguém reclamar.
Brasa serrana
180g de burger de linguiça, mussarela derretendo, cebola caramelizada e o chimichurri defumado.
Combos da Matrus
Combo Pão Carne e queijo
Burger parrillero de 180g, brioche, cheddar cremoso, maionese da casa + 250g de batata rústica crocante. Direto ao ponto.
Combo Clássico
180g de carne na brasa, brioche com gergelim, cheddar, bacon crocante, maionese verde e picles no agridoce certo. Do lado, 250g de batata rústica estalando.
Combo Original
Peso pesado da parrilla: hambúrguer 200g com Catupiry original no recheio, brioche gergelim, cheddar derretido, maionese verde, cebola crispy e 250g de batata rústica pra fechar o pacote.
Combo Explosão
Aqui é peso pesado: 180g de hambúrguer parrillero, coalho, bacon, cupim desfiado, brioche, maionese verde, creme de mussarela + gorgonzola e cebola caramelizada. Ainda vem com 250g de batata rústica crocante.
Combo 2 clássicos.
Apresentamos o 'Clássico'. Este lanche traz um generoso hambúrguer suculento e robusto de 180g, abraçado calorosamente por um pão brioche macio e delicado. A maionese verde acrescenta um sabor único, acompanhada de um rico queijo cheddar que derrete na boca. A crocância irresistível do bacon adiciona uma textura inigualável. O prato é habilmente finalizado com picles, oferecendo um toque agridoce que equilibra perfeitamente os sabores. Este é um lanche que promete satisfazer até os paladares mais exigentes.
1 pcq + 1 explosão de sabor + 2 batatas + 2 refrigerantes
1 pcq + 1 explosão de sabor + 2 batatas + 2 refrigerantes e 2 molhos verde.
Combo 3 PCQ
3 PCQ (PÃO, CARNE E QUEIJO)
2 explosão de sabor
2 Explosão de sabor.
Combo brasa serrana
180g de burger de linguiça, mussarela derretendo, cebola caramelizada e o chimichurri defumado.
Porções da Matrus 🍟
Batata Rústica
Batata rústica crocante do jeito certo. Joga no molho de bacon defumado e entende porque a Matrus não brinca em serviço.
Batata com creme de queijo e costela matrus desfiada.
Batata rústica com creme de queijo e costela matrus desfiada.
Bolinho de Costela (6 Unidades)
Da brasa pro bite: bolinhos de costela bovina (6 unid.) com aquele sabor de fogo de chão que não tem réplica.
Bolinho de Cupim (6 unidades)
Aqui não tem milagre, só sabor: 6 bolinhos recheados com cupim e creme de queijo. De comer sem cerimônia.