Kyan Sushi

Bolinho de arroz coberto com fatia delicada de polvo, envoto de nori, finalizado com molho cítrico verde.

Fatias delicadas de polvo finalizado com molho cítrico.

Cone de nori rechado de arroz, salmão cru em cubos, polvo, creamcheese, cebolinha e gergelim.

Cortes finos e delicados de polvo finalizado com molho cítrico.

5 sashimi salmão cru 5 sashimi polvo 4 niguiri salmão cru 4 niguiri polvo 8 hossomaki salmão cru

Seleção de sushis com sabores variados de salmão cru, salmão flambado, geléia de maracujá, geléia de pimenta, couve crispy e alho poró.

2 niguiri salmão 4 joe salmão 10 uramaki salmão 5 hot roll filadelfia

Sushi invertido com arroz pra fora, com recheio de salmão cru, finalizado com creamcheese e coberturas variadas selecionadas pelo chefe, de acordo a disponibilidade do dia.

Sushi empanado e frito, com recheio de salmão grelhado, finalizado com creamcheese e coberturas variadas selecionadas pelo chefe, de acordo a disponibilidade do dia.

5 sashimi salmão cru 4 niguiri salmão cru 6 joe salmão cru 10 uramaki salmão filadélfia

1 temaki salmão frito 10 hot roll filadelfia 2 rolinho primavera queijo 2 salmão ball 2 guioza bovina

3 sashimi salmão cru 1 joe salmão cru 1 joe slamão flambado 1 niguiri cru 1 niguiri flambado 1 niguiri skin 5 uramaki salmão cru 5 uramaki salmão grelhado 5 hot roll cebolinha 1 guioza 1 salmão ball 1 rol queijo 1 rol chocolate 1 sunomono 1 gengibre

10 uramaki salmão filadelfia 10 futomaki salmão kani 10 uramaki salmão skin lemon 5 hot roll salmão batata crispy 5 hot roll salmão couve crispy 4 niguiri salmão flambado 4 niguiri salmão skin lemon

5 sashimi, 4 niguiri, 6 joe, 10 uramaki, 10 hot roll Serve 2 pessoas

10 hot roll filadelfia, 10 uramaki salmão mix, 8 hossomaki salmão cru, 4 niguiri salmão cru, 4 joe salmão cru e 4 sashimi salmão cru

10 uramaki salmão 10 uramaki salmão skin, 10 futomaki salmão e kani 10 hot roll filadelfia 3 niguiri salmão cru 3 niguiri salmão skin 3 joe salmão 3 joe salmão flambado Serve 3 pessoas

10 sashimi salmão cru 5 sashimi salmão flambado 4 niguiri salmão cru 6 joe salmão cru 8 hossomaki salmão cru 10 uramaki salmão filadelfia 10 hot roll couve e batata crispy

ESCOLHA 6 OPÇÕES E MONTE O MELHOR COMBO DO SEU JEITO !

ESCOLHA 6 OPÇÕES E MONTE O MELHOR COMBO DO SEU JEITO !

Arroz de sushi na base, salmão grelhado desfiado, mais 5 complementos de sua preferência. Serve 1 pessoa

Arroz de sushi na base, salmão cru mais 5 complementos de sua preferência. Serve 1 pessoa

Arroz de sushi na base, polvo cozido temperado, mais 5 complementos a sua escolha.

Arroz de sushi na base, camarão empanado e frito mais 5 complementos a sua escolha.

Massa crocante e frita em óleo de algodão, recheada com queijo mussarela cremoso e orégano.

Massa crocante e frita em óleo de algodão, recheada com camarão cozido e creamcheese.

Bolinho a base de batata e temperos com salmão grelhado.

Pastel oriental recheado de carne bovina com legumes, frito em óleo de algodão.

Sushi empanado e frito, recheado de salmão grelhado, finalizado com creamcheese, cebolinha e gergelim.

Sushi empanado e frito, recheado de salmão grelhado, finalizado com creamcheese, couve crispy e gergelim.

Sushi frito, salmão grelhado, creamcheese, cebolinha e gergelim.

Sushi frito, salmão cru, creamcheese, cebolinha e gergelim.

Sushi frito, recheado com salmão cru, creamcheese, sweet chili, couve crispy, gergelim e tarê.

Sushi frito, recheado de salmão cru, creamcheese, camarão frito, sweet chili, cebolinha e gergelim.

Finas fatias de pepino japonês com molho su, finalizado com gergelim triturado

Finas fatias de pepino japonês com kani-kama e molho su, finalizado com gergelim triturado

Salmão picado na ponta da faca, com cebolinha fresca, envolto por nori e arroz com gergelim

Corte generoso de salmão e cream cheese, envolto por nori e arroz com gergelim

Sushi invertido de arroz, salmão cru e creamcheese, finalizado com azeite trufado, flor de sal e raspas de siciliano.

Delicados cortes de salmão cru, finalizado com molho cítrico a base de shoyu, limão, laranja, cebolinha e gergelim.

Delicados cortes de salmão cru, finalizado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

Cortes de salmão cru, saudável e refrescante.

Cortes de salmão flambado, finalizado com tarê e gergelim.

Cortes de barriga de salmão cru, parte mais nobre do peixe, rica em ômega 3 garantindo uma maciez e sabores únicos. Finalizado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

Salmão flambado com gengibre caramelizado

Parte mais nobre do salmão, caracterizada por sua linha prateada e alto teor de gordura omega 3.

Arroz envolto de fatia delicada de salmão, coberto com creamcheese e couve crispy.

Arroz envolto de fatia delicada de salmão, coberto com creamcheese e salmão batido com cebolinha.

Arroz envolto de fatia delicada de salmão, coberto com creamcheese e salmão batido, flambado.

Arroz envolto de fatia delicada de salmão, coberto com creamcheese, azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

Arroz envolto de fatia delicada de salmão, coberto com creamcheese, camarão frito, sweet chili, tarê e raspas de limão siciliano.

Salmão batido envolto de fatia delicada de salmão, coberto com salmão batido e cebolinha.

Cone de nori recheado com arroz, salmão grelhado, finalizado com creamcheese, cebolinhas e gergelim.

Cone de nori recheado com arroz, pele de salmão frita, creamcheese, cebolinha e gergelim.

Cone de nori recheado com arroz, salmão em cubos e cebolinhas frescas com gergelim. (Sem creamcheese)

Cone de nori recheado com arroz, salmão em cubos com creamcheese e cebolinhas frescas com gergelim.

Cone de nori recheado com arroz, salmão grelhado, empanado e frito. Finalizado com creamcheese, cebolinha e gergelim.

Temaki frito recheado de salmão grelhado, finalizado com creamcheese, sweet chili, tarê e gergelim.

Cone de nori recheado de salmão em cubos e cebolinha com gergelim (sem arroz e sem creamcheese)

Alga nori enrolado com banana, empanado e frito, finalizado com chocolate ao leite.

Alga nori recheado de banana, empanado e frito, finalizado com chocolate ao leite e chocolate branco.

Alga nori recheado com banana, empanado e frito, finalizado com doce de leite cremoso açúcar e canela.

Massa crocante e frita em óleo de algodão, recheada com doce de leite cremoso, finalizado com açúcar e canela.

Massa crocante e frita em óleo de algodão, recheada com chocolate ao leite.

Massa crocante e frita em óleo de algodão, recheada com chocolate branco e chocolate ao leite.

Acrescente mais sabor e aroma em suas peças de sushi e sashimi, com este shoyu premium renomado, número 1 do mercado.

Molho shoyu agridoce mais consistente, ótimo acompanhamento para frituras e grelhados em geral.

Finas fatias de gengibre em conserva e caramelizado com açúcar no fogo, feito pela casa, excelente acompanhamento para limpar o paladar entre as peças de sushis.

Molho agridoce de pimenta e especiarias, da tradicional marca kikkoman.

Molho a base de shoyu, laranja, limao e temperos do chefe. Um ótimo acompanhamento para seu poke, sushis e sashimis variados.

OLÁ, PARA MAIORES INFORMAÇÕES EM NOSSA MODALIDADE DE EVENTOS PARTICULARES, PODE ENTRAR EM CONTATO DIRETAMENTE COM O PROPRIETÁRIO JOSÉ HUGO, WHATSAPP (14)99138-1004.