Grissini Empório

Pão de forma tradicional de milho, feito com fermentação regular. (farinha de trigo branca, Farinha de milho flocada, açúcar, mel, margarina, sal, fermento bio seco, leite em pó, ovos e água). Este pão é feito todas as quartas feiras e ficam prontos no período da tarde. Contém glúten, contém Lactose, contém açúcar, contém mel, contém ovos.

Pão de forma tradicional, feito com fermentação regular. Usamos a técnica de Thangzhong, que é cozinhar um pouco da farinha da receita com leite. Este processo ajuda na quebra do amido da farinha e gelatinização do amido, retendo maior umidade e conservando o pão por mais dias. Este pão é feito todas as quartas feiras e ficam prontos no período da tarde. Não contém aditivos! (farinha de trigo branca, açúcar, margarina, sal, fermento bio seco, leite em pó, água, ovos) Contém glúten, contém Lactose, contém açúcar, contém ovos.

Pão macio e fofinho, feito com fermentação regular, excelente para sanduiches. Não contém nenhum aditivo ou conservante. Os pães de mandioquinha são feitos todas as Quartas-Feiras. (farinha de trigo branca, gemas de ovos, manteiga, açúcar, fermento bio seco, leite em pó, purê de mandioquinha, água e sal). Contém glúten, contém Lactose, contém açúcar.

Trata-se de um pão de massa neutra, com sementes de erva doce que combinam bem com a calabresa do recheio, dando um toque de frescor, doçura e aroma. É feito com fermentação natural (Levain), não contém conservantes. O pão tortano é feito semanalmente às quintas-feiras no período da tarde. (Farinha de trigo, açúcar, levain, água, fermento bio seco, sal, sementes de erva-doce e azeite). Contém glúten, contém Lactose, contém açúcar, contém carne bovina.

Conhecido como rolinho de canela, os deliciosos Ciinamon Rolls são uma espécie de pão doce, amanteigado e cheios de sabor e perfume. Feito a partir de fermentação regular, não leva Levain na massa. Feito toda quinta-feira. (farinha de trigo branca, açúcar, açúcar mascavo, margarina, sal, fermento bio seco, leite em pó, água, ovos). Contém glúten, contém Lactose, contém açúcar e contém ovos.

Pão feito com fermentação natural (Levain), fermentado por 18hs a frio. Não contém nenhum aditivo ou conservante! O filão é feito diariamente de terça à sábado. (farinha de trigo branca, sal, levain e água) Contém glúten.

Pão feito com fermentação natural (Levain), fermentado por 18hs a frio. Não contém nenhum aditivo ou conservante! O filão é feito diariamente de terça a sábado. (farinha de trigo branca, sal, levain, calabresa defumada fatiada, e água) Contém glúten, contém carne animal.

Pão feito com fermentação natural (Levain), fermentado por 18hs a frio. Não contém nenhum aditivo ou conservante! O filão é feito diariamente de terça a sábado. (farinha de trigo branca, sal, levain, azeitonas verdes fatiadas e água) Contém glúten.

O pão rústico é um pão único em sabor, miolo mais fechado e alta hidratação, é feito com 3 tipos de farinhas, sendo uma delas a farinha rústica do moinho Irati (nacional) que é extraída da parte mais externa do grão de trigo, gerando assim uma farinha com tom mais marrom, cheiro e sabor único. Farinha de trigo 100% integral e farinha de trigo branca. É feito com fermentação natural (Levain), fermentado por 16hs a frio. Não contém nenhum aditivo. O Pão Rústico sai semanalmenta toda sexta-feira. (farinha de trigo branca, farinha de trigo rústica e farinha de trigo 100% integral, sal, levain, água e flocos de aveia).

Utilizamos o poolish (tipo de pré-fermenta a base de água e farinha com fermente biológico) em união com o fermento natural Levain para agregar sabor, textura e aroma únicos. Nossas baguettes são fermentadas a frio por 16hs, e são feitas semanalmente no formato Tradicional aos sábados. É feito com fermentação natural (Levain). Não contém nenhum aditivo ou conservante! (farinha de trigo branca, levain, poolish, sal, água e malte diastático). Contém glúten, contém óleo de soja e contém mel.

O pão leva este nome pois é feito com purê de mandioquinha (nossa raiz Brasileira mais aromática e doce). É um pão único em sabor e aroma, tem um miolo amarelado e mais aberto e macio devido ao amido da mandioquinha. Adicionamos linhaça na massa para agregar maior digestibilidade e sabor. É feito com fermentação natural (Levain), fermentado por 18hs a frio. Não contém nenhum aditivo. O Pão de Mandioquinha sai semanalmente às quintas-feiras. (farinha de trigo branca, farinha de trigo integral, purê de mandioquinha, sal, levain, água e linhaça marrom). Contém glúten, contém Lactose, contém açúcar e contém ovos).

É um pão único em sabor e aroma, feito com o purê da abóbora. Tem um miolo alaranjado, mais aberto e macio devido ao amido da abóbora. Adicionamos semente de abóbora para agregar maior digestibilidade e sabor. A semente de abóbora é uma excelente fonte de nutrientes, incluindo proteínas, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. Elas são conhecidas pelos seus benefícios para a saúde, como a promoção da saúde do coração e fortalecimento do sistema imunológico. É feito com fermentação natural (Levain), fermentado por 18hs a frio. Não contém nenhum aditivo. Ele é feito semanalmente aos sábados. (farinha de trigo branca, farinha de trigo integral, purê de Abóbora, sal, levain, água e semente de abóbora). Contém glúten, contém traços de Lactose.

Pão feito com fermentação natural (Levain), fermentado por 18hs a frio. Não contém nenhum aditivo ou conservante! O pão italiano redondo é feito toda terça-feira e toda sexta-feira. (farinha de trigo branca, sal, levain e água) Contém glúten.

Acompanha Arroz, Farofa de Cebola, Torresmo, Linguiça Fina, Couve refogada na Manteiga, Vinagrete, Molho de Pimenta e Laranja. Peso médio: 770g

Acompanha Arroz, Farofa de Cebola, Torresmo, Linguiça Fina, Couve refogada na Manteiga, Vinagrete, Molho de Pimenta e Laranja. Peso médio: 1,800kg

Embalagem 1l

Garrafa 300ml

Garrafa 1l

Garrafa 1l

Garrafa 300ml

Pote 270g

Pote 185g

Unidade 400g

Unidade 125g

Unidade 100g

Unidade 100g

Unidade 410g

Embalagem 500g

Compra por peso

Embalagem 250g

Embalagem 400g

Embalagem 100g

Unidade 300ml