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Mais Pedidos | Seleção de Ofertas
Linguiças 400g + Queijos 400g
Serve até 2 pessoas
Combo: Tábua Trio Campeiro 600g + Salada Verão Damasco
Serve de 3 a 4 pessoas
Combo: Costelinha Suína Barbecue 400g + Sobrecoxa Desossada 400g
Serve de 2 a 3 pessoas
Combo: Tábua Assados Gourmet Experience 600g + Caesar Salad + Queijos 400g
Serve de 4 a 5 pessoas
Sugestão do Chef
Bife Ancho (450g)
Um corte nobre grelhado na parrilla com precisão entregando uma crosta caramelizada e um interior suculento que exalta o sabor da carne premium.
Tábua Trio Campeiro | 600g
Um trio imbatível de linguiça artesanal, fraldinha e sobrecoxa, grelhados na parrilla com temperos que evocam a tradição campeira.
Tábua Assados Gourmet Experience | 600g
A quintessência da parrilla: picanha, bife ancho, linguiça e costelinha, grelhados com perfeição para uma explosão de sabores que une todos à mesa!
Parrillero Experience | 600g de Proteína
A quintessência da parrilla: uma seleção premium de picanha, bife ancho, linguiça artesanal e sobrecoxa, grelhados com maestria para uma explosão de sabores. É uma experiência que celebra a arte do churrasco.
Petiscos no Parrillero Individuais (200g)
Linguiça
Suculenta linguiça caseira, grelhada na brasa até formar uma crosta dourada, liberando aromas defumados que despertam o paladar. Perfeito para abrir o apetite!
Michui Ancho
Cubos de bife ancho premium, selados na parrilla para um exterior caramelizado e interior tenro, com temperos que exaltam a nobreza da carne.
Michui Sobrecoxa
Pedaços de sobrecoxa desossada, marinados com ervas secretas e grelhados na brasa, entregando uma textura suculenta com um toque smoky irresistível.
Michui Picanha
A rainha das carnes em cubos generosos, grelhada com precisão na parrilla para preservar sua suculência e sabor inconfundível. Um petisco que é puro luxo!
Bruschetta da Casa
Pão ciabatta crocante, pincelado com pasta de alho, artesanal, coroado com tomate cereja fresco, molho pesto vibrante e parmesão ralado na hora. É um equilíbrio perfeito de texturas e sabores!
Parmegiana à Palito de Frango
Tiras de frango empanadas, crocantes por fora, cobertas com molho de tomate caseiro e queijo derretido, finalizadas na brasa para um toque defumado único!
Parmegiana à Palito de Carne
Tiras de carne nobre empanadas, gratinadas com molho artesanal e queijo derretido, com o charme smoky da parrilla. Um petisco que redefine o clássico!
Petiscos no Parrillero Para Dividir (400g)
Provoleta da Casa
Provolone dos deuses derretido na parrilla, com ervas frescas e um toque de pimenta, servido borbulhante para aquecer a alma!
Linguiça do Interior
Uma linguiça artesanal robusta, grelhada na parrilla até alcançar uma crosta dourada e crocante, liberando aromas defumados que evocam as melhores churrascadas do interior. Suculenta e cheia de personalidade!
Costelinha do Chef
Costelinha suína marinada com especiarias exclusivas da casa, grelhada lentamente até desmanchar, com aquele toque adocicado que faz uma festa no paladar.
Queijo Coalho com Melaço
Queijo coalho grelhado na brasa, com uma crosta dourada e interior macio, finalizado com um fio de melaço artesanal para um contraste marcante e inesquecível!
Bovinos
Serve de 2 a 3 pessoas.
Sobrecoxa Temperada
Sobrecoxa desossada marinada com temperos exclusivos da casa, grelhada lentamente na parrilla para garantir uma textura tenra e um sabor defumado que encanta o paladar. Combine com o molho picante da casa para uma experiência audaciosa!
Petiscos no Parrillero | Tamanho Família (600g)
Mix de Queijos
Uma seleção de queijos grelhados na brasa, com texturas cremosas e crocantes, perfeitos para harmonizar com molhos e vinhos.
Tábua Trio Campeiro
Um trio imbatível de linguiça artesanal, fraldinha e sobrecoxa, grelhados na parrilla com temperos que evocam a tradição campeira.
Tábua Assados Gourmet Experience
A quintessência da parrilla: picanha, bife ancho, linguiça e costelinha, grelhados com perfeição para uma explosão de sabores que une todos à mesa!
Prato do Dia + 3 Acompanhamentos
Linguiça
Linguiça artesanal grelhada na brasa, com sabor defumado que remete às melhores lembranças gustativas.
Fraldinha
Fraldinha grelhada na parrilla, com aquela crosta caramelizada e o interior suculento.
Polpetone
Um polpetone artesanal recheado com queijo derretido, grelhado na brasa para um toque defumado único. É uma comfort food elevada à arte da parrilla.
Sobrecoxa na Brasa
Sobrecoxa desossada, marinada e grelhada na brasa, com um toque defumado que eleva sua textura tenra para outro patamar.
Sobrecoxa à Milanesa
Sobrecoxa desossada empanada com uma crosta crocante, dourada na brasa, mantendo o interior suculento e cheio de sabor.
Bife Ancho
Um corte nobre grelhado na parrilla com precisão, entregando uma crosta caramelizada e um interior suculento que exalta o sabor da carne premium.
Picanha com Alho
Picanha premium grelhada com alho confit, entregando um sabor intenso e aromático que é puro deleite.
Pratos Para Dividir (400g) + 3 Acompanhamentos
Linguiças Especiais Artesanais
Linguiça de rapadura com queijo coalho; linguiça de bacon com queijo cheddar; linguiça tex-mex com queijo cheddar e pimenta jalapeño.
Sobrecoxa Desossada
Pedaços suculentos de sobrecoxa desossada, marinados com ervas secretas grelhadas na brasa até um dourado perfeito, com um toque smoky que derrete na boca. Um petisco que une rusticidade e sofisticação.
Costelinha Suína Barbecue
Costelinha suína marinada em molho barbecue artesanal, grelhada lentamente até desmanchar, com um sabor defumado que é pura magia.
Fraldinha
Fraldinha suculenta, grelhada na parrilla até alcançar uma crosta caramelizada e um interior macio que derrete na boca. Um convite para o prazer.
Salmão
Filé de salmão fresco, grelhado na brasa com ervas delicadas, oferecendo uma crosta sutil e um interior que derrte na boca.
Bife Ancho
Um corte nobre grelhado na parrilla com precisão, entregando uma crosta caramelizada e um interior suculento que exalta o sabor da carne premium.
Picanha
A joia da parrilla, grelhada com sua capa de gordura para máxima suculência, servida em fatias que revelam um sabor inigualável.
Parrillero Experience | 600g
A quintessência da parrilla: uma seleção premium de picanha, bife ancho, linguiça artesanal e sobrecoxa, grelhados com maestria para uma explosão de sabores. É uma experiência que celebra a arte do churrasco.
Pratos Gourmet na Parrilla (200g) + 3 Acompanhamentos
Fraldinha
Fraldinha de altíssima qualidade, grelhada na brasa com temperos que realçam seu sabor robusto e textura suculenta.
Costelinha Suína Barbecue
Costelinha suína marinada em molho barbecue artesanal, grelhada lentamente até desmanchar, com um sabor defumado que é pura magia.
Sobrecoxa Desossada
Pedaços suculentos de sobrecoxa desossada, marinados com ervas secretas e grelhados na brasa até um dourado perfeito, com um toque smoky que derrete na boca. Um petisco que une rusticidade e sofisticação.
Salmão
Filé de salmão fresco, grelhado na brasa com ervas delicadas, oferecendo uma crosta sutil e um interior que derrete na boca.
Bife Ancho
Um corte nobre grelhado na parrilla com precisão entregando uma crosta caramelizada e um interior suculento que exalta o sabor da carne premium.
Picanha
A joia da parrilla, grelhada com sua capa de gordura para máxima suculência, servida em fatias que revelam um sabor inigualável.
Parmegianas
Parmegiana de Beringela
Fatias de beringela grelhadas na brasa, gratinadas com molho de tomate caseiro e queijo derretido, trazendo um equilíbrio perfeito entre leveza e sabor intenso. Uma opção vegetariana que conquista a todos.
Parmegiana de Polpetone
Polpetone artesanal recheado com queijo, empanado e gratinado com molho artesanal e queijo derretido, finalizado na brasa para um toque defumado. Uma explosão de sabores que redefine o clássico.
Parmegiana de Sobrecoxa
Sobrecoxa desossada empanada, crocante por fora e suculenta por dentro, coberta com molho de tomate caseiro e queijo derretido, com o charme da parrilla.
Parmegiana de Bife Ancho
Bife ancho premium empanado, gratinado com molho artesanal e queijo derretido, grelhado na brasa para um sabor defumado que eleva o clássico a um novo patamar.
Parmegiana de Picanha
A rainha das carnes em uma versão empanada, coberta com molho de tomate caseiro e queijo derretido, finalizada na parrilla para um toque smoky irresistível.
Parmegiana de Filé Mignon
Filé mignon empanado com perfeição, gratinado com molho artesanal e queijo derretido, com aquele especial toque defumado da brasa para tornar cada mordida uma verdadeira obra-prima.
Saladas
Salada do Rancho
Uma celebração rústica com folhas frescas, legumes da estação e farofa da casa, harmonizada com nosso molho especial.
Caesar Salad
Mix de folhas verdes, croutons artesanais, parmesão ralado e molho Caesar com um toque defumado que redefine o clássico.
Salada Verão Damasco
Um oásis de frescor com folhas verdes, damascos secos, nozes caramelizadas e molho cítrico que dança no paladar.