Açaí Paraense in Sampa

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A dourada é um dos grandes bagres amazônicos, com uma pele sem escamas e coloração metálica. Muito apreciados nas pescarias amazonenses, paraenses e amapaenses. É um peixe de couro, com corpo claro e reflexos dourados, e é muito apreciado por seu sabor, além baixo teor de gordura. Vendemos apenas o peixe inteiro.

Camarão MÉDIO porrudo 20G Produto ideal para você preparar conforme a sua preferência. Pratos Típicos que você poderá preparar com Camarão: Tacacá, Vatapá, Caruru, Arroz Paraense, Camarão à moda de Abaetetuba, entre outros. *Valor válido somente para itens do cardápio na categoria: Empório Paraense.

Camarão MÉDIO porrudo 20G Produto ideal para você preparar conforme a sua preferência. Pratos Típicos que você poderá preparar com Camarão: Tacacá, Vatapá, Caruru, Arroz Paraense, Camarão à moda de Abaetetuba, entre outros. *Valor válido somente para itens do cardápio na categoria: Empório Paraense.

Tradicionalmente consumido na culinária brasileira, especialmente no Pará, onde é muito apreciado com açaí.

A massa do peixe seco salgado enrolado conforme foto. Na região da Bacia Amazônica brasileira, a população historicamente o consome salgado, popularmente conhecido como pirarucu salgado seco em um processo de salga similar ao empregado para o bacalhau. *Valor válido somente para itens do cardápio na categoria: Empório Paraense.

Farinha de Bragança, a melhor farinha do Brasil, é declarada patrimônio cultural de natureza material do Estado. Trata-se de uma variedade da farinha d’água produzida artesanalmente com moagem da mandioca (Manihot esculenta), considerada referência gastronômica no estado do Pará (região norte do Brasil), sendo um dos principais alimentos da população paraense. A farinha de mandioca de Bragança é bem granulada e possui um sabor específico e inconfundível devido à ação da fermentação e ao uso recorrente da mandioca brava, que contém maior concentração de ácido cianídrico em sua composição e passa por um processo de redução desse teor para se tornar apta ao consumo humano.

Farinha da baguda é um termo usado no estado do Pará para se referir à farinha de mandioca de granulação maior, que é tradicionalmente conhecida e apreciada na região. Esta farinha é um ingrediente básico da culinária paraense, sendo usada em diversas preparações. *Valor válido somente para itens do cardápio na categoria: Empório Paraense.

Farinha Selecionada Farinha d’água, muito consumida na região norte do país - mais conhecida como a farinha de mandioca. É um alimento altamente energético. Ideal para tomar aquele açaí, fazer caribé, tomar com café, fazer um chibé com camarão ou pirarucu e passar no crivo e empanar peixe frito! Hummm delícia! Benefícios: É uma fonte de energia rápida, promove o bem-estar, é pobre em gorduras e rica em fibras. Isenta de glúten.

A maniva é a folha da mandioca brava moída e pré-cozida, vendida congelada para facilitar o transporte e armazenamento. É um ingrediente fundamental da maniçoba, prato tradicional da culinária paraense

Molho de pimenta no tucupi delicioso!

A-R-T-E-S-A-N-A-L *Agora na garrafa de 500ml para melhor atender nossos clientes. Deixe suas refeições ainda mais saborosa com este molho delicioso. *Molho de Pimenta Ardido maninho e muito delicioso. Preparado com tucupi de primeira qualidade.

Produto artesanal fermentado e temperado, extraído da raiz da mandioca brava amarela, considerado um tempero essencial à cozinha amazônica. Tem sabor indescritível e único. Tucupi é o sumo amarelo extraído da raiz da mandioca brava quando descascada, ralada e espremida. Depois de extraído, o caldo "descansa" para que o amido se separe do líquido. Fervido e temperado com sal e chicória.

A tapioca ou goma é o amido extraído da planta mandioca. Goma Fresca Peneirada e embala à vácuo. Com selo da Adepará que atestam a qualidade e confiabilidade de sua procedência.

Chicória do Norte Pré-Cozida e Congelada *As folhas e raízes são usadas na culinária, principalmente na região Norte e Nordeste do Brasil, como tempero em pratos como o tacacá e o tucupi.

Jambu Pré-Cozido 500g *Produto Congelado O jambu, conhecido como agrião-do-pará, é uma planta nativa da região amazônica, com destaque na culinária paraense, especialmente no Pará. É famoso por seu efeito levemente picante e formigamento na boca, devido à presença da substância espilantol. O jambu é um ingrediente essencial em pratos como o tacacá e o pato no tucupi.

Açaí do Pará *produto não adoçado* Açaí Grosso 14% de Sólidos de Açaí Ingredientes: Polpa do Açaí Características: Açaí Orgânico Açaí Natural Açaí Puro **Pronto Para Consumo** Embalagem: Garrafa 1 litro

Açaí do Pará *produto não adoçado* Açaí Médio 12% de sólidos de açaí Ingredientes: polpa açaí Características açaí orgânico açaí natural Açaí puro **Pronto Para Consumo** Embalagem: Garrafa 1 litro

Polpa do Açaí batido pronto pra consumir com a farinha de sua preferência. Embalagem: Pote **Produto não adoçado**

Detalhes dos itens: Açaí Paraense *Produto não Adoçado* 70g Camarão Farinha de sua Preferência. Observação: Camarão médio salgado, sem cabeça e escaldado em água fervente, frito na manteiga com especiarias (alho, cebola e salsa desidratados).

Importante: Produto escaldado em água fervente antes de ser frito. (São utilizados 150g de charque para essa porção, porém o produto perde gordura e o peso em gramas diminui). Detalhes dos itens: Açaí Paraense *Produto não Adoçado* Aprox. 80g Charque União Frito Farinha de sua Preferência. Observação: O Charque precisa ser dessalgado algumas vezes para perder o teor do Sal, portanto escolha com atenção a opção de quantas vezes dessalgar. Ele não é frito com cebola, se desejar é só escolher a opção com cebola.

Importante: Produto escaldado em água fervente antes de ser frito. (São utilizados 150g de pirarucu para essa porção, porém o produto perde gordura e o peso em gramas diminui). Detalhes dos itens: Açaí Paraense *Produto não Adoçado* Aprox. 100g de Pirarucu Frito Farinha de sua Preferência. Observação: O Pirarucu precisa ser dessalgado algumas vezes para perder o teor do Sal, portanto escolha com atenção a opção de quantas vezes dessalgar.

Camarão porrudo 20G É matéria prima para vários pratos típicos, como o tacacá, arroz paraense, vatapá ou caruru. Descrição do preparo: **O camarão é escaldado e frito na manteiga com especiarias (alho, cebola, salsa desidratados)** *Camarão com a cabeça.

Importante: Produto escaldado em água fervente antes de ser frito. (São utilizados 300g de charque para essa porção, porém o produto perde gordura e a peso em gramas diminui). Observação: O Charque precisa ser dessalgado algumas vezes para perder o teor do Sal, portanto escolha com atenção a opção de quantas vezes dessalgar.

Importante: Produto escaldado em água fervente antes de ser frito. (São utilizados 300g de de pirarucu salgado para essa porção, porém o produto perde gordura e a peso em gramas diminui). Observação: O Pirarucu precisa ser dessalgado algumas vezes para perder o teor do Sal, portanto escolha com atenção a opção de quantas vezes dessalgar.

Açaí do Pará *produto não adoçado* Açaí Grosso 14% de Sólidos de Açaí Ingredientes: Polpa de Açaí Características: Açaí Orgânico Açaí Natural Açaí Puro Embalagem: 1,02kg * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valor diário não significativo. (***) Valores diário de referência não estabelecidos.

Açaí do Pará *produto não adoçado* Açaí Médio 12% de Sólidos de Açaí Ingredientes: Polpa de Açaí Características: Açaí Orgânico Açaí Natural Açaí Puro Embalagem 1,02kg * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valor diário não significativo. (***) Valores diário de referência não estabelecidos.

Farinha D'água *É um pouco mais dura que outras farinhas. Farinha d’água, muito consumida na região norte do país - mais conhecida como a farinha de mandioca. É um alimento altamente energético. Ideal para tomar aquele açaí, fazer caribé, tomar com café, fazer um chibé com camarão ou pirarucu e passar no crivo e empanar peixe frito! É também uma opção de energia rápida para antes dos treinos mais intensos. hummm delícia! Benefícios: É uma fonte de energia rápida, promove o bem-estar, é pobre em gorduras e rica em fibras. Isenta de glúten.

Farinha Selecionada Farinha d’água, muito consumida na região norte do país - mais conhecida como a farinha de mandioca. É um alimento altamente energético. Ideal para tomar aquele açaí, fazer caribé, tomar com café, fazer um chibé com camarão ou pirarucu e passar no crivo e empanar peixe frito! Hummm delícia! Benefícios: É uma fonte de energia rápida, promove o bem-estar, é pobre em gorduras e rica em fibras. Isenta de glúten.

Farinha de Bragança, a melhor farinha do Brasil, é declarada patrimônio cultural de natureza material do Estado. Trata-se de uma variedade da farinha d’água produzida artesanalmente com moagem da mandioca (Manihot esculenta), considerada referência gastronômica no estado do Pará (região norte do Brasil), sendo um dos principais alimentos da população paraense. A farinha de mandioca de Bragança é bem granulada e possui um sabor específico e inconfundível devido à ação da fermentação e ao uso recorrente da mandioca brava, que contém maior concentração de ácido cianídrico em sua composição e passa por um processo de redução desse teor para se tornar apta ao consumo humano.

A farinha de tapioca é um alimento produzido artesanalmente a partir da fécula de mandioca. A farinha de tapioca é rica em carboidratos e apresenta, também, lipídios e fibras. Valor nutricional 100 g 382 Kcal, 93,1 g de carboidratos 1 g de lipídeos 0,4 g de fibras

Polpa de Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) Extração artesanal. (cortada na tesoura) De uma acidez única e com polpa carnuda, o cupuaçu é originário da Amazônia, onde cresce em árvores. A polpa pode ser consumida diretamente ou em versões culinárias, na forma de doces, cremes e molhos. * NÃO CONTÉM ÁGUA * NÃO CONTÉM ADITIVOS QUÍMICOS * NÃO CONTÉM CORANTES * NÃO CONTÉM FERMENTO Produto congelado a -18º

A polpa de graviola, proveniente da região Amazônica, é uma excelente escolha para quem busca uma experiência autêntica e natural. Rica em sabor e nutrientes, esta fruta é apreciada por seu aroma exótico e características benéficas à saúde. A graviola é reconhecida por suas propriedades antioxidantes, sendo uma fonte natural de vitaminas e minerais. Sua polpa pode ser utilizada na preparação de sucos naturais, smoothies e sobremesas, mantendo o sabor autêntico da fruta. Produzida cuidadosamente pela AGROFRUT, nossa polpa de graviola preserva a qualidade e frescor da fruta, oferecendo uma opção saudável e deliciosa aos consumidores. Desfrute do sabor único da graviola da Amazônia em suas receitas favoritas e aproveite os benefícios naturais desta fruta tropical. * NÃO CONTÉM ÁGUA * NÃO CONTÉM ADITIVOS QUÍMICOS * NÃO CONTÉM CORANTES * NÃO CONTÉM FERMENTO Produto congelado a -18º

Polpa de Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) De uma acidez única e com polpa carnuda, o cupuaçu é originário da Amazônia, onde cresce em árvores. A polpa pode ser consumida diretamente ou em versões culinárias, na forma de doces, cremes e molhos. * NÃO CONTÉM ADITIVOS QUÍMICOS * NÃO CONTÉM CORANTES * NÃO CONTÉM FERMENTO Produto congelado a -18º

100% Natural Frutas selecionadas de safras da rica variedade de frutas do norte. A produção é familiar, os produtos são de frutos da região e colheita conforme a safra, por isso são frutos frescos e conservam sabores e aromas.

100% Natural O Muruci também é conhecido como Murici, nativa do norte e nordeste do Brasil. A cor amarela, quando madura, chama a atenção. Apesar do tamanho pequeno possui sabor e cheiro intensos e característicos, não se compara a outro fruto. Pode ser usada na fabricação de sucos, doces, licores, geleias e sorvetes.

Suco feito da Polpa Natural da Fruta **Produto adoçado com açucar** Embalagem: Garrafa de 500ml

Suco feito da Polpa Natural da Fruta **Produto adoçado com açucar** Embalagem: Garrafa de 500ml

Suco feito da Polpa Natural da Fruta **Produto adoçado com açucar** Embalagem: Garrafa de 500ml

Suco feito da Polpa Natural da Fruta **Produto adoçado com açucar** Embalagem: Garrafa de 500ml